Охотничий словарь

Л

ЛАБАЗ — 1) полати, подмостки, устраиваемые на дереве для стрельбы медведя на овсах; 2) сруб на земле или дереве для хранения продовольствия и охотничьих припасов в тайге.
ЛАВЕРАК — тип английского сеттера, названного по имени английского собаковода Эдуарда Лаверака, выведшего эту собаку.
ЛАДИСТАЯ — собака, у которой все стати ладные, правильные, пропорциональные.
ЛАДОНЬ — нижняя часть ступни медведя или крота.
ЛАЗ — 1) естественный путь, тропа или излюбленное зверем место перехода из одного угодья в другое или внутри угодья; 2) отверстие в снегу, оставленное горностаем, лаской или др. хищным зверьком, нырнувшим в подснежные ходы грызунов; 3) лаз бобра — сквозное отверстие, начинающееся ниже уровня воды и выходящее на поверхность земли в нескольких метрах от берега; 4) отверстие для выхода нерпы и нек. др. ластоногих на лед; 5) то же, что чело берлоги; 6) отверстие в будке для лазания собаки.
ЛАНГХААР — современная немецкая длинношерстная легавая.
ЛАНКА — самка оленя, лани.
ЛАПТИ ПЛЕСТИ — о гончих: быстро сбавлять паратость и к середине первого же дня охоты переставать гонять.
ЛЕГАВЫЕ — обширная группа пород охотничьих собак, применяемых преимущественно для охоты на пернатую дичь. Отличительный признак легавых — наследственная способность к стойке перед дичью.
ЛЁГКАЯ СОБАКА — борзая, гончая или лайка, которые благодаря легкому весу хорошо, не проваливаясь, работают по насту.
ЛЁЖКА — место, где лежал или лежит заяц или др. зверь; место его дневного отдыха.
ЛЕКСИКА ОХОТНИЧЬЯ — словарный состав языка псовых и ружейных охотников-любителей, промысловиков,    профессионально-техническая терминология охотоведов, кинологов, оружейников, заготовителей и др. специалистов, работающих в области охоты и охотничьего хозяйства.
ЛЕПИТЬСЯ — присаживаться к чучелам на деревья (о тетеревах); с лёта, не покачнувшись, словно прилепившись, садиться на дерево (о рябчиках и др.).
ЛЕСНОЙ КУЛИК — одно из названий вальдшнепа.
ЛЕСОВАТЬ — охотиться на зверя и птицу (промысл.).
ЛЕСОВИК — охотник (северн.).
ЛЁТНЫЙ — поднявшийся на крыло птенец.
ЛЕТУЮЩИЕ ПТИЦЫ — прилетающие в данную местность весной и улетающие осенью, с началом перелета.
ЛЕЩЕВАТОСТЬ — сложение собаки с узкой, как бы сдавленной с боков грудной клеткой. У борзых и гончих лещеватость. считается недостатком.
ЛИННАЯ ПТИЦА — линяющая, сбросившая маховые перья и потерявшая способность летать.
ЛИНЬКА — периодическая смена волосяного или перьевого покрова животного.
ЛИРА — название хвоста тетерева-петуха, косицы которого придают ему лирообразную  форму.
ЛИС,  лисовин — самец лисицы.
ЛИСОГОН — гончая, мастерски работающая по лисице.
ЛИСОДАВ, лисохват — борзая, умело берущая лисицу.
ЛИСТОПАДНИК — зайчонок, родившийся в период листопада (последний помет в году).
ЛИХАЯ, наглая — эпитет борзой, от которой не уходит ни один, даже далеко поднявшийся русак.
ЛИЦЕНЗИЯ — специальное разрешение, выдаваемое государственными органами на отстрел лося, оленя, соболя, куницы и др. ценных или оберегаемых животных.
ЛОБАН — матерый волк.
ЛОВИЩЕ — древнерусское обозначение охотничьего угодья. Различались по видам добываемых зверей и птиц («бобровые ловища» или «бобровые гоны», «гоголиные ловища», «тетеревники») или по орудиям и способам добывания («перевесища», «птичьи привады», «путики»).
ЛОВЧАЯ ПТИЦА —  специально выношенная (подготовленная) для соколиной охоты (беркут, сокол, ястреб).
ЛОВЧАЯ СОБАКА — 1) применяемая при охоте с ловчими птицами, т. е. выставляющая зверя под беркута или сокола; 2) псовая, хортая, тайган или др. борзая, применяемая для псовой охоты.
ЛОВЧИЙ — 1) в старорусском обиходе — охотник; 2) распорядитель псовой охоты; 3) в XVI— XVII вв.— придворный чин, «коего должность была иметь попечение и смотрение над всем, что до охоты  государевой    касалось, как-то за зверями, охотниками, угодьями и прочими припасами» (Словарь 1782 г.). Ловчий путь — старинное ведомство придворной охоты.
ЛОВЯТ БЕЗ УГОНОК — характеристика борзых, которые ловят зверя без промаха, не давая ему увернуться.
ЛОГОВО — место, где держится выводок волков.
ЛОЖА — деревянная часть ружья, предназначенная для соединения других его частей, удобства стрельбы и правильного распределения отдачи на плечо стрелка. Состоит из цевья и шейки с прикладом. По форме шейки различают прямую (английскую, винтовочную), полупистолетную и пистолетную Л.
ЛОНЧАК (от старинного «лонись» — прошлого года) — перегодовалый медведь (пестун) или др. крупный зверь.
ЛОПАНКА — годовалая самка северного оленя.
ЛОПАТА — 1) широко раскинутые лопатообразные рога лося с отростками по краям; 2) передняя лапа крота; 3) плоский хвост бобра.
ЛОПАТНИК — старый лось, рога которого сформированы в лопату.
ЛОПОТАНИЕ — далеко слышный шум, производимый глухарем, усаживающимся на дерево для ночевки.
ЛОСЯТНИЦА — лайка, способная долго преследовать и останавливать лося, особенно по снегу.
ЛУГОВИЦА — народное название чибиса.
ЛУНКА — 1) ямка, оставленная в снегу ночевавшим тетеревом, реже — глухарем или рябчиком; 2) отверстие во льду, проделанное   и поддерживаемое выходящими на лед нерпой и др. ластоногими.
ЛЫЖЕВАТАЯ — борзая, у которой концы ног выдаются вперед; при движении она кажется как бы ползущей на пазанках.
ЛЮТЫЙ ЗВЕРЬ — 1) опасный человеку хищник; 2) в средние века — синоним волка, медведя (северн.), тигра (Дальний Восток).

М

МАГАЗИН — приспособление (коробка, трубка и т. п.) в ружье, наполняеллое несколькими (2, 3,5 и больше) патронами и обеспечивающее их подачу в патронник ствола.
МАГАЗИНКА — обиходное название магазинного ружья. Различают магазинки автоматические (автоматы) и неавтоматические, перезаряжающееся силой руки стрелка — движением скользящего цевья, рычага или рукоятки затвора.
МАГАЗИННОЕ РУЖЬЕ — одностволка, позволяющая сделать последовательно несколько выстрелов благодаря запасу патронов в магазине.
МАГНУМ — тип мощного длинноствольного дробовика.
МАЗАТЬ — промахиваться при стрельбе.
МАЗУРИНА — черный щипец, а иногда и черные концы ног борзой.
МАЛИК — след зайца на снегу.
МАЛОПУЛЬКА — обиходное название малокалиберной винтовки.
МАНЕРА ПОИСКА — обычный для данной собаки (породы) наследственный или привитый натаской стиль отыскивания птицы или зверя.
МАНИТЬ — подзывать птицу или зверя пищиком или др. способом, имитируя издаваемые животным звуки (отсюда —- манные птицы и звери), с помощью которых охотники подманивают на выстрел тех или иных диких животных (манный гусь, подсадная утка и т. п.).
МАРХУР, буз-и-мархур — винторогий козел.
МАСКА — темная морда у собак светлого окраса.
МАСТЕР — 1) охотник, хорошо знающий различные способы охоты, умеющий обложить зверя и т. д.; 2) умелая, смышленая собака, обладающая всеми нужными охотничьими  качествами.
МАСТЕРИТЬ — 1) при ружейной охоте с гончими стремиться перехватить гонного зверя и добыть его («мастерить под гончими»); 2) действия борзятника, пометившего далеко идущего в поле зверя и стремящегося незаметно подскакать к нему поближе, чтобы вернее набросить свору; 3) умело запутывать свои следы (о зайце); 4) старание борзой перехватить зверя заходом со стороны, срезая углы и т. д., в то время как вторая борзая непосредственно преследует зверя; 5) умение норной собаки энергично взять зверя в норе и вы» тащить наружу.
МАСТЬ — окрас шерсти собаки, существенный признак для определения  ее чистопороднсти.
МАТЕРОЙ, матёрый, материк — крупный немолодой зверь или птица; волк-самец, обзаведшийся семьей.
МАТКА —1) птица-старка, заботящаяся о выводке; 2) примитивный компас охотников-зверобоев европейского Севера.
МАХАН — конина для кормления собак (псов).
МЕДВЕЖАТНИЦА — лайка, хорошо работающая  по медведю.
МЕЖНЯК — помесь между самцом-тетеревом и глухаркой. Имеет длинный «глухариный» хвост-веер, темное с фиолетовым «тетеревиным» отливом оперение, иногда со струйчатым, как у глухаря, рисунком. Весной токует, издавая звуки, похожие на тетеревиное чуфыканье.
МЕЖПОРОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ собак — преднамеренная вязка собак различных пород для выработки у их потомства желаемых экстерьерных или рабочих качеств.
МЕЛКОТРАВЧАТЫЙ — в прошлом небогатый псовый охотник, державший обычно свору борзых или смычок гончих.
МЕЛОЧНИЦА — лайка, идущая по мелким (пушным) зверькам, в отличие от «зверовой», предпочитающей работать по лосю, медведю.
МЕРКА — раздвижная чашечка для отмеривания пороха и дроби с нанесенными на ней делениями
в граммах,
МЁРТВАЯ ПОРОША — свежевыпавший при безветренной погоде снег, закрывший все следы и тропы зверей ровным толстым слоем. Обычно после большого снегопада зверь с лежки долго не встает, поэтому поля и леса кажутся мертвыми.
МЁРТВАЯ СТОЙКА — необычно крепкая стойка легавой.
МЁРТВАЯ ХВАТКА — исключительно плотная хватка собакой зверя.
МЕСТОВАЯ ДИЧЬ — охотничьи птицы, оседло живущие в данном районе; из пролетных птиц— остающиеся там на  гнездовье.
МЕТАТЬ — 1) набрасывать борзых или напускать гончих; 2) рожать (о суке, зайчихе и нек. др. млекопитающих).
МЕХОВОЕ СЫРЬЕ — шкуры домашних животных: жеребят, телят, овец, коз, оленей и оленят, собак, кошек и кроликов, в отличие от пушнины — шкурок диких пушных зверей, добытых охотой или выращенных на зверофермах.
МИРАЖ — явление, наблюдаемое при интенсивной стрельбе на стенде: над раскалившимися стволами становятся заметны восходящие токи разогретого воздуха. Мешает точному и быстрому прицеливанию.
МНОГОПОЛЬНАЯ — собака, проработавшая несколько «полей».
МНОГОЧОК, поличок — навинчивающийся на дуло одноствольного автомата цилиндрической сверловки регулирующий чок — цилиндрическая трубка, конец которой разрезан несколькими продольными пропилами на отдельные «лепестки». Поворотом кольца эти лепестки более или менее сближаются между собой, образуя у вылета большее или меньшее сужение.
МОЛЧУН — 1) молча стоящий загонщик при облавной охоте, при выходе на него зверя старающийся завернуть его на стрелковую цепь; 2) гончая, преследующая зверя молча, без голоса; 3) годовалый самец тетерева или глухаря, прилетающий на ток, но начинающий петь лишь к концу токового периода. При наличии молчуна подход к токующему глухарю осложняется.
МОРОВАТАЯ — гончая, преследующая зверя медленно, с частыми перемолчками.
МОРСКАЯ ВЫДРА — то же, что калан.
МОЧКА — 1) лишенная шерсти оконечность носа собаки (у легавой «чутье»); 2) подшерсток (в отличие от ости) в пушном товаре.
МОШНИК, моховик — народные названия глухаря.
МРАМОРНЫЙ — серый, сплошь в мелких темных пятнах окрас собаки.
МУЛТУК — старинное название фитильного ружья.
МУРАВЕЙНИК, муравьятник — молодой бурый медведь, любящий лакомиться муравьиными яйцами.
МУРУГИЙ — красный окрас борзой (реже гончей), у которой кроме черного щипца черные концы ног и ушей, черный ремень на спине и по всему корпусу по красной псовине — черная ость.
МУФТА — пышная густая шерсть, словно муфтой окружающая шею собаки или волка.
МЬЕТИТЬСЯ — линять, перебираться пером, шерстью (старин.).
МЫТЬ — 1) линька (старин.); 2) возраст ловчей птицы (сокол 2-3 мытей — 2-3 лет, т. е. дважды-трижды перелинявший); 3) старинное название чумы.
МЫШКОВАНЬЕ — 1) добывание лисицей мышей, полевок и др. мышевидных грызунов из-под снега зимой; 2) недопустимая для охотничьей собаки повадка разрывать мышиные норы.
МЫШОВКА, езда на «мышовку»— травля мышкующих лисиц.
МЯГКАЯ ТРОПА — влажная поверхность почвы или снежный покров в оттепель.

Н

НААТУКАТЬ — натравить борзую на зайца. На красного зверя — наулюлюкать;  на домашних    животных и человека — науськать.
НАБРОД, наброды — следы бродившего (кормившегося) по росе выводка тетеревов или др. куриных.
НА БРОДУ — бродящий зимой волчий выводок.
НАБРОСИТЬ ГОНЧИХ — пустить их в полаз, непосредственно на след или на самого зверя.
НАВАДОК утиный — место утиной дневки (среднерус).
НАВИСЬ — водяные капли на деревьях и кустах.
НАВОЙНИК—1) деревянный или металлический стержень для досылки и прокладок в снаряжаемой гильзе; 2) деревянный стержень с конусообразным концом, которым расправляют перед переснарядкой дульца стреляных бумажных гильз; 3) калиберная ось, на которую машина навивает бумажную ленту при производстве папковых гильз.
НАГОН, охота нагоном — облавная, с флажками, псковский нагон и др. виды охоты, при которой один или несколько загонщиков нагоняют зверя или птицу на стрелков.
НАГОНКА, наганивание — подготовка гончих к охоте. До открытия сезона охоты Н. проводят в угодьях, специально отведенных для этой цели обществом охотников.
НАЕЗДКА— 1) то же, что приездка; 2) псовая охота с одними борзыми, когда верховой борзятник стремится сам «наехать» на зверя и затравить его.
НАЖИДАТЬ, напускать — давать зверю или птице приблизиться на верный  ружейный выстрел.
НАКОПЫ — снег, накопанный зайцами или др. зверем.
НА КРОВИ ГЛАЗ — большой, со свирепым взглядом глаз борзой или гончей, на белке которого видны кровяные жилки.
НА КРУГАХ ХОДИТЬ — описывать под гончими различной формы ходовые круги (о зайце, реже — о лисе).
НАМЁТ — 1) спокойный, размеренный галоп волка, борзой, коня; 2) накрывная сеть для ловли перепела, куропатки и др. птиц.
НАПОРОТЬСЯ — неожиданно наскочить, встретить зверя или птицу.
НАПРУЖИНА — небольшой подъем спины борзой, выпуклость поясницы.
НАПУСК — пуск гончих в полаз. Гончатники особенно ценят собак, которые будят зверя быстро, «с напуска».
НАРЕЗНОЕ ОРУЖИЕ — снабженное стволами с нарезами для стрельбы пулей пулевое оружие (винтовки, карабины).
НАРЫСК — петляющий след лисицы на снегу.
НАСАДИТЬ НА ГНЕЗДО — подвести стаю гончих возможно ближе к волчьему логову, иначе гончие могут поднять зайца, а волки уйдут невредимыми.
НАСАДИТЬ СВОРУ — умело показать борзым зверя, чтобы они ринулись за ним без промедления.
НА СЛЕЗЕ ГЛАЗ — большой, выразительный, как бы подернутый слезой. У гончих Н. с. г. старые охотники считали большим достоинством.
НА СЛУХУ ЛЕЖИТ — говорится о далеко встающем звере.
НЕСТЁГАННЫЙ-ая — напуганные выстрелами и поэтому ставшие очень осторожными зверь и птица.
НАСТОВИК, яровик — заяц позднего зимнего помета, родившийся в пору настов, образовавшихся при первых оттепелях.
НА СЪЕЗДКУ — верховая охота с борзыми по зайцу, лисице или волку. Съехать — найти и взбудить зверя.
НАТАСКА — подготовка легавой к охоте по птице (в некоторых западных странах — и по зверю). К натаске приступают после тщательной отработки общей дрессировки. До открытия сезона охоты с легавой натаску проводят в угодьях, специально отведенных для этой цели обществом охотников.
НАТЁКЛЫЙ — случайно забредший зверь.
НАТЕЧЬ — напасть на след или наткнуться на зверя, взбудить его неподалеку от себя (о гончих).
НА ШТЫК — выстрел по зверю или птице, приближающимся прямо на охотника.
НЕБОРЕЗ — народное название утки-гоголя.
НЕДОЛИСОК — шкура лисицы, добытая ранней осенью, с коротким, почти безпухим волосяным покровом.
НЕДОСТУП — несовпадение следа передних и задних лап зверя (например, у стельной лосихи).
НЕМЕЦКИЕ ЛЕГАВЫЕ — усовершенствованная (облегченная) к началу XX в. в Германии группа (порода) современных собак, включающая жесткошерстную (дратхаар), колючешерстную (штихельхаар), длинношерстную (лангхаар) и короткошерстную (курцхаар) разновидности; то же, что континентальные легавые. Широко распространены во многих странах мира, в том числе и в России.
НЕСЛУХ — непозывистая, непослушная собака.
НЕСТИ НА ЧУТЬЕ — идти на гону вплотную за зверем (о гончей).
НЕСТОМЧИВОСТЬ — выносливость гончей, способной энергично и долго гонять зверя.
НЕТЕЛЬ — яловая самка копытного зверя (кроме кабана).
НИЖНЕЕ ЧУТЬЁ — манера легавой или гончей разыскивать дичь по ее следам, а не по запаху, издаваемому самой дичью.
НИЖНИЙ СЛЕД — оставленный пушным зверьком (куницей и др.) непосредственно на снегу. (См. также Верхний след).
НИЗИТЬ — стрелять ниже цели.
НИ ПЕРА, НИ ПУХА! или НИ ПУХА, НИ ПЕРА! — старинное, традиционное пожелание удачной охоты на зверя (пух) и птицу (перо).
НОГАВКА — 1) кожаный «браслет» на ноге подсадной утки, к которому привязывают шнур, прикрепленный другим концом к вбитому в дно водоема колу или грузу, чтобы подсадная не отплывала далеко от шалаша охотника; 2) браслет или опутенок на ноге ловчей птицы.
НОГИ ОДНОЙ ГОНЧИЕ — собаки одинаковой паратости (скорости).
НОМЕР — место в стрелковой цепи, доставшееся охотнику (по жребию или указанию распорядителя) на облаве.
НОРИТЬСЯ — уходить от преследования в нору (о звере).
НОРМИРОВАНИЕ ДОБЫЧИ — плановая мера, ограничивающая добывание (отстрел, отлов) охотни-чье-промысловых животных.
НОРНАЯ ОХОТА — добывание из нор барсука, лисицы, енотовидной собаки и нек. др. зверей.
НОРНЫЕ СОБАКИ — таксы и фокстерьеры, применяемые для норной охоты.
НОЧНИК — зверь, ведущий ночной образ жизни.
НУЛЁВКА — обиходное название нулевых (0, 00, 000, 0000) номеров дроби 0 свыше 4 мм, ранее называвшихся также «безымянкой».
НЫРКИ — нырковые утки: белоглазый нырок, гаги (обыкновенная, гребенушка, очковая, сибирская), гоголи (обыкновенный, головастик, исландский, или американский), каменушка, красно-головый нырок (голубая чернеть), красноносый нырок, луток, морская чернеть, морянка, нырок Бэра, синьга (обыкновенная и тихоокеанская), турпаны (обыкновенный или черный, горбоносый, пестроносый), хохлатая чернеть. От настоящих уток (см. Речные утки) отличаются задним пальцем, отороченным широкой кожистой лопастью-перепонкой.

О

ОБЕЛИТЬ — снять шкуру с крупного зверя.
ОБЖИМКА — 1) стальное кольцо для калибровки металлических гильз или уже снаряженных патронов с папковой гильзой путем неоднократного прогона их сквозь О. с тем, чтобы они свободно     входили в патронник стволов; 2) сам процесс калибровки гильз и патронов.
ОБЛОЖИТЬ — окружить зверя в угодье, затянуть флажками оклад.
ОБНОСЦЫ — путцы на ногах ловчей птицы, за которые ее привязывают к насесту.
ОБОЙТИ — обойдя кругом участок леса, удостовериться по следам на снегу, что зверь — в окладе.
ОБРЕЗАТЬ — сократить, уменьшить площадь оклада.
ОБХОД — участок, закрепленный за егерем в охотхозяйстве или за лесным сторожем,   лесником.
ОБЫЧАИ ОХОТНИЧЬИ — правила общественного поведения, соблюдающиеся в силу установившихся традиций и являющиеся одним из показателей культуры охотника. О. о. требуют, напр., не стрелять гонного зверя из-под чужой собаки; подходя к привалу или жилью, разряжать ружье и т. д.
ОБЪЕКТ ОХОТЫ — охотничье-промысловые звери и птицы, на которых разрешена охота.
ОБЪЕХАТЬ — обогнать, перегнать (о борзых).
ОВСЯНИК — медведь, повадившийся в августе ходить на овсы.
ОГНЁВКА — ярко-красная лисица без темных подпалин.
ОГНЕННАЯ СТРЕЛА — наиболее древнее название ружейной пули.
ОГО-ГО-ГО! — возглас борзятника, соскакивающего с лошади, чтобы принять от собак затравленного зверя.
ОДЕТА — собака в полной псовине.
ОДИНЕЦ — бродящий в одиночку, не имеющий выводка матерый волк, старый бык-лось, олень, кабан.
ОДНОКОРЫТНИКИ — гончие или борзые, со щенячьего возраста воспитанные и выращенные вместе, вскормленные из одного корыта.
ОДНОПОЛЬНАЯ — собака, с которой охотились лишь один сезон.
ОДНОПОМЁТНИКИ — собаки (или звери) одного помета, родившиеся одновременно от одной суки (самки).
ОДНОСЛЕДИЦА — период зимы, когда долго нет снегопада и лежащий на земле снег покрывается множеством следов различной давности, причем из-за хороших погодных условий (отсутствие ветра и сильных колебаний температуры) старые следы сохраняются настолько хорошо, что их трудно отличить от свежих.
ОДНОСТРЕЛЬНАЯ ГИЛЬЗА — папковая, рассчитанная на производство лишь одного выстрела.
ОКИНУТЬСЯ — набросить гончих не в то место, куда следовало.
ОКЛАД — 1) обход окладчиком по замкнутому кругу зверя, на которого готовится  облава; 2) участок леса, охваченный загонщиками или шнуром с флажками.
ОКЛАДЧИК — егерь-специалист по организации облавных охот или охотник, окладывающий зверя.
ОКРАС — цвет псовины (шерсти) собаки.
ОНАГР — дикий осел-кулан.
ОПЛЯСЬШАТЬ — кружиться вокруг зверя, не решаясь взять его (о борзых).
ОПУШНИЧАТЬ — говорят о борзятнике, когда он, сойдя с лаза, ездит со сворой по опушке острова, где гоняет стая гончих, с намерением травить зверя, как только тот вывалится в поле, независимо от того, на его или на чужой лаз идет зверь.
ОРЁТ С НАПУСКА — гончая, прямо с напуска лезущая в остров с голосом. Такая собака в стае недопустима.
ОРЕШКИ — помет некоторых птиц и зверей,   например зайца.
ОРНИТОХОРЫ — семена и плоды, расселяемые с помощью птиц.
ОСАДКА, в осадку — азартный крик подсадной утки, заслышавшей жвяканье или увидевшей пролетающего селезня и зовущей, «осаживающей» его этим криком на воду.
ОСВЕЖЕВАТЬ — снять шкуру с убитого зверя.
ОСЕНИ, осеня — стаж гончих и борзых, соответствующий  не годам, а числу осеней, в течение которых они применялись для охоты.
ОСЕНИСТАЯ — гончая или борзая преклонных для собаки (свыше шести) лет, т. е. отработавшая много осеней в поле.
ОСЕЧКА — удар бойка по капсюлю без последующего выстрела.
ОСТРОВ — лес, перелесок в поле, а нередко и всякое угодье, куда предполагается набросить гончих.
ОТДАВАТЬ ГОЛОС — лаять, взлаивать (о собаке).
ОТДАЧА — обратный толчок (обратное движение) ружья при выстреле.
ОТДАЛЕТЬ — далеко оторваться от преследующих собак (о звере).
ОТДАТЬ СВОРУ, отрешить от своры, сбросить со своры — спустить со своры борзых.
ОТДЕРЖАТЬ СУКУ — выдержать ее во время пустовки без вязки.
ОТДИРА — гончая, любящая отдираться от стаи и гонять в одиночку, не обращая внимания на работу других собак. Если к ней подваливает другая гончая, она бросает гонного зверя и ищет нового.
ОТЗЫВ — 1) отклик волков на вабу; 2) отдача гончей голоса в доборе; 3) отзыв легавой со стойки — достигаемый натаской прием, позволяющий успокаивать чрезмерно разгорячившуюся собаку.
ОТКОЛОТЬ— 1) нанести рану убитому копытному для выпуска крови; 2) пока борзые держат волка, схватить его за заднюю ногу и вонзить ему под левую лопатку кинжал.
ОТМОЛ — откручивание (иногда отгрызание) зверьком своей лапы, схваченной дугами капкана.
ОТНОРОК — ответвление ходов норы, служащее вентиляционной трубой или ходом для отступления зверя.
ОТОЗВАТЬСЯ — подать голос (о гончей).
ОТО-ТО-ТО! — покрик перед спуском со своры борзых, заставляющий их насторожиться, приготовиться к травле.
ОТПАЗАНИТЬ, отпазанчить — отрезать у убитого зайца   пазанки.
ОТРАСТАТЬ — отдаляться от преследующих собак (о звере).
ОТРЫСКАТЬ — уйти далеко от борзятника (о борзой).
ОТСЛУШАТЬ — не услышать голоса гончей за расстоянием или ветром.
ОТСТОЙ — утес, каменный выступ, на который можно лишь вспрыгнуть или попасть по очень узкому гребню. Спасаясь от преследования собак, волков и др. хищников, изюбри, маралы, кабарга укрываются на этих выступах, «отстаиваются» там, защищая узкий проход копытами и рогами.
ОТХЛОПАТЬ — 1) хлопками арапника повернуть тонного зверя в желательную сторону; 2) подскакав к собакам, держащим зверя, хлопками заставить их отойти.
ОТЪЕЗЖЕЕ ПОЛЕ — в старину охота с борзыми и гончими вдали от своего жилья, с ночевкой табором; позднее — вообще процесс псовой охоты.
ОТЪЁМ, отъемное место — отдельно стоящий «остров» (лес, болото), отделенный от других полями, прогалинами и т. п. местами, дающими необходимый простор для травли зверя борзыми.
ОТЪЁМЫШ — отнятый от матери щенок.
ОФЛАЖИВАНИЕ — затягивание оклада  шнуром с кумачовыми флажками.
ОХОТА ПО ПЕРУ — все виды ружейной охоты на пернатую дичь.
ОХОТНИЧИЙ УЧАСТОК животного — индивидуальный ареал, охотничье-кормовой район, где оно живет.
ОХОТНИЧИЙ ФОНД государственный — охотничье-промысловые птицы и звери, находящиеся в состоянии естественной свободы.
ОХОТНИЧЬЕ ХОЗЯЙСТВО — комплекс организационных и хозяйственных мероприятий, проводимых в общегосударственном масштабе: охрана, воспроизводство и добывание (спортивно-любительская охота и промысел) объектов госохотфонда для обеспечения населения и государства пушниной, мясом диких животных и другой продукцией охоты и сопутствующих ей заготовок.
ОХОТНИЧЬЯ ФАУНА — дикие звери и птицы, являющиеся объектом спортивно-любительской или промысловой охоты.
ОХОТУСТРОЙСТБО — научно обоснованная подготовка организации рационального охотничьего хозяйства на определенной территории: юридическое закрепление за обществом охотников, коллективом, опроделенных угодий, расчет пропускной способности хозяйства спортивного направления, составление перспективного плана рационального использования запасов охотничье-промысловых животных и т. п.
ОЧЁС, очёсы — длинная псовина на шее и ногах борзой, реже других охотничьих собак. (См. также Подвес.)
ОЩЁЛКИВАТЬСЯ — огрызаться на настигающих собак (о волке).